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Pronto podrá elaborar cerveza artesanal en su casa con base en cápsulas

17 de diciembre de 2018
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La empresa surcoreana, LG lanzará al mercado en 2019 HomeBrew, una máquina de fabricación de cerveza artesanal con base en cápsulas, similar a las utilizadas por las cafeteras Nesspreso.

La tecnología del dispositivo hace que el proceso de elaboración sea fácil, gracias a sus cápsulas de un solo uso, a su algoritmo de fermentación optimizado y a su función de autolimpieza, explicó la empresa.

Las cápsulas contienen malta, levadura, aceite de lúpulo y saborizante, mientras que la HomeBrew automatiza todo el proceso desde fermentación, carbonatación y añejamiento hasta el servicio y la limpieza. Además, una aplicación gratuita permite a la máquina podrá hacer cinco estilos cervezas: IPA estadounidense de lúpulo, Pale Ale dorada americana, Stout inglesa de cuerpo completo, Witbier de estilo belga y el checo seco Pilsner.

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"LG HomeBrew es la culminación de años de tecnología de purificación de agua y electrodomésticos que hemos desarrollado a lo largo de las décadas", dijo Song Dae-hyun, presidente de LG Electronics Home Appliance & Air Solution Company.

Por supuesto, el HomeBrew también incluye características inteligentes para el hogar. Puede mantener un ojo en el proceso y ver qué tan cerca está su cerveza para estar listo mediante el uso de la aplicación complementaria, disponible para dispositivos Android y iOS. Le mostrará qué tan lejos está su cerveza y cuándo podrá esperar finalmente disfrutar de su primer sorbo. Es el aparato perfecto para los amantes de la cerveza expertos en tecnología que buscan experimentar con la elaboración de cerveza casera.

Fuente: Digital Trends

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